Кухня Испании
Современная испанская кухня разнообразна, на ее составление оказывали мощное влияние римляне и мавры, позже - американцы. Исконная же испанская кухня, в сущности, по-крестьянски несложна . Ее почвой считаются лук, чеснок, практически сладкий перец и зелень. Пряности используются умеренно, но не взирая на все вышесказанное шафран - изобильно . Государственная религия Испании - римско-католическая. Около 90% испанцев католики. |
